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炸糊位於新北市中和區，距離環狀線中和站走路約5-10分鐘，大潤發中和店旁邊的巷子內，位置很好找。

店家還有搭配foodpanda及UberEats外送哦！但價錢貴了不少～

機車也可以暫停在店門口，滿方便的！

店內位置不多，分為兩區，櫃台區店內有約2-3個位置，旁邊戶外遮雨棚區有3大桌及5個獨立座位，約有17個位置。

整間店面布置得很溫馨，還有附餐具，座位也不會過於擁擠。

▼ 上面照片為食尚玩家來訪的照片

首先，先到櫃台拿菜單，內用(紅色)跟外帶(白色)是不同的喔！

結帳完後會拿到一個麻將，待送完餐點會收回。

▼ 也有飲料可以選擇，紅茶口味不會過甜

一訪cp值高，所以又二訪了，以下為我們有點過的：

大綜合麵線(大腸+鮮蚵+肉羹)、小肉羹麵線、秘汁雞排、椒鹽雞排、秘汁魷頭、蚵仔酥酥

大碗綜合麵線NT$60

份量偏多，吃完會很飽，且配料(大腸、鮮蚵、肉羹)不少，大腸很入味，鮮蚵也很大顆，肉羹也很好吃，還有滿滿的香菜，非常有誠意。

小碗的肉羹麵線NT$45

味道很棒，雖然是小碗，但是份量不少，比一般外面賣的小碗麵線還大碗，肉羹約有6個，且麵線好吃，不會過多水或是麵條硬，讓人不禁一口接著一口吃呢！

接下來比較秘汁雞排及椒鹽雞排NT$60

雞排是用小竹籃裝的，且已經切塊了(超級貼心)，秘汁雞排上面淋了招牌蜜汁，吃起來甜甜的，份量兩個人分食剛剛好，自己吃完一份應該會膩。

椒鹽雞排則是一般的雞排，上面少了招牌蜜汁，旁邊放上胡椒粉。

秘汁魷頭NT$65

是用鐵盤裝的，旁邊還放上一片檸檬跟香菜，份量也偏大份，味道也很棒！

蚵仔酥酥NT$65

份量看起來不多，但仔細算了一下大約有13顆蚵仔，而且蚵仔都很大顆肥美，味道非常棒！

大碗跟小碗的份量比較～

雖然照片看起來差不多，但是仔細看大碗的碗深較高。

▼ 旁邊也有獨特的炸糊醬料可以搭配

N訪更新--------

條子炸雞（雞柳條）NT$65

份量適中，炸得非常酥脆好吃，適合多人分食，吃完會超級飽！

炸糊麵線（大腸＋雞米花）NT$65

只有大碗可以選擇，配料豐盛，雞米花炸得好好吃，搭配大腸還有香菜一起吃，超對味😋

 ▌ 炸糊完食心得

整體來說，這間店的cp值非常高👍，價錢非常親民，用料也非常實在，且環境乾淨，還有提供環保餐具，真要說的話，唯一缺點應該就是沒有廁所吧！

交通方便，兩人分食下來一人也才100元左右，不僅可以吃到現炸的雞排及炸物，還有熱騰騰的麵線，搭配起來簡直完美！

炸糊是由兩位女孩一起開的，主打使用南陽曝曬的紅麵線，且絕無防腐劑，湯頭部分則是使用大量柴魚熬煮，不使用味精。

後來又回訪了超級多次，吃不膩的好吃滋味！

交通：★★★★★
環境：★★★★☆
價錢：★★★★★
CP值：★★★★★
再訪意願：★★★★★

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炸糊

地址：新北市中和區永和路1號
電話：02-2247 7778
營業時間：11:30–21:00(周一公休) 
交通：捷運環狀線中和站(步行約5-10分鐘)
官方網站：https://www.facebook.com/TaiwaneseTraditionalFood/　
付費方式：現金

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